BuonGiorno🌞🇮🇹🍕🍷

曇り空ですが、
過ごしやすい気温ですね。

生地の状態もなかなか良い感じ。

ナポリピッツァの命とも言えるピッツァ生地。
EUでは
伝統的特産品保証　STG に認定されている
特別な食べ物です。
なので基本的な生地の分量やレシピは決められており
それを基に各ピッツァ職人が工夫して個性をだしています。

カンパーナでも過去なんどもレシピや分量、発酵時間や温度を変えながら日々よい生地を目指しています。

今回の生地も良い感じです。
今が一番の生地と個人的には思いますが、
すでに次のアイデア、工夫も試してみたいと思ってます。

今日のベストは明日のベター

日々精進してよいピッツァをイタリア料理をご用意できるよう頑張ります！

それでは
寝屋川のナポリでお待ちしております。

励みになりますので、
みなさん是非タグ付け投稿もお願いいたします。

※現在ランチスタッフ募集中です。
イタリア好き、ピッツァ好きの方々、
一緒にがんばりませんか？
よろしくお願いいたします🙇‍♀️

□ランチタイム🌞
11:30〜14:00 ラストオーダー
14:30クローズ

□ディナータイム🌛
17:30〜21:00ラストオーダー
21:30 クローズ

□ テイクアウト🥡
11:30〜14:30
17:30〜21:30

□ Uber eats 🛵
11:30〜14:00
17:30〜21:30

と、なります。

店内飲食
テイクアウト
Uber eats
お待ちしております☆

毎日食べられるイタリア料理
オステリアカンパーナ　

▼当店の詳細は
　プロフィールのリンクから🍕
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