Buon Giorno🌞🇮🇹
いつもご来店いただきありがとうございます。

朝から市場行ったり、
野菜が届いたりと、木曜日は何かと朝からバタバタしますが、新鮮な食材のパワーをいただき、元気になります。

今日は北河内、交野市からお野菜が届きました。
こちらの農家さんも古くからご夫婦で営んでおられ、
ハウスではない野菜が魅力的。
また近いので朝採りで新鮮です。

元々飲食店にも卸してはったのですが、
キャベツ一個だけ持ってきて、とか
傷があるから使えない、とか色々嫌な目にあったり
そんなんでも配達しなくちゃいけなく身体的にも精神的にも
まいられて、当初ご紹介いただいた時は

「飲食店なんかには卸さん」と

断られたのですが、
シェフが畑まで取りに行く事を条件に
交野市の方も説得していただいて、取引できる事になりました。

料理人として生産者さんのご苦労や工夫を軽んじていた方が
いた事は本当に申し訳なくおもいます。

もう5〜6年のお付き合いになりますが、
今ではカンパーナ用にバジリコの畝を作っていただいたり
ご家族で食事に来ていただいたりと大変よくしていただいています。
５月くらいからお父さんの元気な声をきくと
今年もこの季節がきたな！っと気合いがはいります。

食べるものには無駄はなく、
痛んでいたらそこだけ外して食べればいいし
工夫次第で美味しいお料理になります。

そんなお野菜が週末にかけて
前菜やらピッツァでお目見えしますので
お楽しみに！

本日も
寝屋川のナポリでお待ちしております。

励みになりますので、
みなさんタグ付け投稿もお願いいたします。

□ランチタイム🌞
11:30〜14:00 ラストオーダー
14:30クローズ

□ディナータイム🌛
17:30〜21:00ラストオーダー
21:30 クローズ

□ テイクアウト🥡
11:30〜14:30
17:30〜21:30

□ Uber eats 🛵
11:30〜14:00
17:30〜21:30

と、なります。

店内飲食
テイクアウト
Uber eats
お待ちしております☆

毎日食べられるイタリア料理
オステリアカンパーナ　

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