Buon Giorno🌞🇮🇹🌜🍕
いつもご来店いただきありがとうございます🌞🍕

ナポリピッツァの王道、永遠のNo.１
マルゲリータです。

1889年にマルゲリータ王妃がいたく気に入った事から
ピッツァマルゲリータの名前で世に認知されたピッツァです。それ以前から作られていたという説もあります。

新しい番重と
ナポリピッツァマエストロ、
@pizzeria_soggiorno さんにアドバイスいただいた
生地練り方法で作った生地の
カンパーナのマルゲリータ、
今まで以上に軽く仕上がっています。

またマルゲリータの後についている「S.T.G.」は
EUで定められた伝統的特産品保証の略です。
いまや、マルゲリータ、マリナーラは
定められた伝統製法に基づいて生産されるものに
認定される呼称で、生産するエリアに制約はありませんが
作り方はしっかりと決められています。
ユネスコ無形文化遺産にも認定されて、
日本の和食、寿司、最近選ばれた日本酒と同じく
選ばれた食べ物なんです。

その基準に準じてカンパーナもご用意しています。

って聞くと
堅苦しくなりますが、それだけ世に認められた
食べ物だという事だけ知っておいてください。

さぁ今日も美味しいナポリピッツァやきますよー。

それでは
本日も寝屋川のナポリでおまちしております。

励みになりますので、
みなさんタグ付け投稿もお願いいたします。

□ランチタイム🌞
11:30〜14:00 ラストオーダー
14:30クローズ

□ディナータイム🌛
17:30〜21:00ラストオーダー
21:30 クローズ

□ テイクアウト🥡
11:30〜14:30
17:30〜21:30

□ Uber eats 🛵
11:30〜14:00
17:30〜21:30

と、なります。

店内飲食
テイクアウト
Uber eats
お待ちしております☆

毎日食べられるイタリア料理
オステリアカンパーナ　

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