BuonGiorno🇮🇹🌞🌜🍕
いつもご来店いただまして、ありがとうござます。

ピッツァの大会「カプート杯」のお話をさせていただきました。

そこではナポリサイズのピッツァ、一発勝負の大会です。
ナポリサイズが焼けなければまず話になりません。

普段みなさんが「大きい！」と言っていただけている
カンパーナのピッツァ。
実は本場では最小サイズで直径27センチなんです。

本場では30センチサイズが主流になりまして、
見た目の迫力がちがいます。
写真のように、うちのお皿からはみ出るサイズ。

サイズが違うといつもの感覚では
焼けないのでこの時期から練習です。

賄いでスタッフに食べてもらうのですが、
今年はペロッとたべていて本人達もびっくりみたいです。
生地の発酵もいい感じなのかも。

本番まで悩み悩んで
がんばります。

もし
「本場サイズ、チャレンジしてみたい！」という方
いらっしゃいましたら、
お申し付けください。
頑張って焼きます。

それでは本日も
寝屋川のナポリでおまちしております。

励みになりますので、
みなさんタグ付け投稿もお願いいたします。

□ランチタイム🌞
11:30〜14:00 ラストオーダー
14:30クローズ

□ディナータイム🌛
17:30〜21:00ラストオーダー
21:30 クローズ

□ テイクアウト🥡
11:30〜14:30
17:30〜21:30

□ Uber eats 🛵
11:30〜14:00
17:30〜21:30

と、なります。

店内飲食
テイクアウト
Uber eats
お待ちしております☆

毎日食べられるイタリア料理
オステリアカンパーナ　

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